男子絶対喜ぶ新玉ねぎde牛丼

【働くママ】の旬の食材にこだわった1品!

  1. ●牛バラ切り落とし 1p(250g)
  2. ●新玉ねぎ(短冊切り) 200g
  3. ●白滝(ぶつ切り) 1p(160g)
  4. ☆すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. ☆すりおろし生姜 小さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆はちみつ 大さじ2
  10. ☆ごま油 小さじ2
  11. ☆白いりごま(お好みで) 小さじ2
  12. ★小葱(小口切り) 適量
  13. ★紅生姜(お好みで) 適量

作り方

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    ☆を全部混ぜ合わせておきます。

    あまじょっぱ~いタレが出来ます。ご飯にのせるのでやや濃いめの味の方がおいしいです。

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    牛肉を ☆の調味料の1/2量に漬け込みます。

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    肉を漬込んでいる間に、フライパンに油を熱し 新玉ねぎと白滝を炒めます。

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    ②の漬込んだ肉(タレごと)と、①の残った半分のタレを入れさらに炒めます。 

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    肉に火が通ったら器にご飯を盛り④をのせ、お好みで小葱・紅生姜をのせ出来上がり!

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    <他のアレンジ>長ネギたっぷり牛丼(ごぼう入り)

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方7写真
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    【2015.4.20】 推薦レシピ「新たまねぎ」のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪ 感謝☆感謝

コツ・ポイント※白滝でカサ増ししボリューム満点に!※牛肉をタレにちょっと漬け込むだけで しっかり味の美味しい牛丼になります!

Tags:

*はちみつ / ごま油 / すりおろしにんにく / すりおろし生姜 / みりん / 小葱 / 新玉ねぎ / 牛バラ切り落とし / 白いりごま / 白滝 / 紅生姜 / / 醤油

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