生チョコタルト

今回タブレットのチョコを使ってますが、板状のものは小さめにカットして下さい。チョコをボウルに入れます。

生クリームを小鍋に入れ沸騰直前で火を止めチョコに加えて溶かします。ラム酒を加えて混ぜ合わせます。

完全に溶かしたら、タルト生地に流し込み平らし、冷蔵庫で2～3時間、冷やします(ラップはしないように★)

お好みでココアパウダーをふって出来上がりです。