罪悪感なく、腹持ち良し✧のオヤツです。チョコレートはカカオ70パーセント以上を使って大人味に。このレシピの生い立ち生おからをたっぷり使いたくて。オーブントースターで簡単に焼きたくて
- 生おから 150g
- 卵 2個
- 砂糖 60
- 豆乳 75cc
- ホットケーキミックス 200g
- チョコレート 適当
- サラダ油 30g
作り方
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1
生おからをホイッパーで固まりをなくす感じにほぐす
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2
卵2個、砂糖60gを合わせる
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3
豆乳を75cc
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4
サラダ油30cc
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5
2は泡立て器でモタッとするまで混ぜる
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6
5に3と4を少しずつ合わせ、ホットケーキミックスを入れる
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7
6に1の生おからを入れざっくり混ぜ合わせる
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8
今回はアラジンのオーブントースターで焼くのでアルミのカップに入れてチョコレートを刺す
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9
180℃で5分焼き少し焼き目がつくイメージ
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10
9をこのまま焼くと焦げるので頭にアルミを被せて12分程焼く
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11
こんな感じで完成
コツ・ポイント生おからをたっぷり使えて翌日もしっとり出来ます。