カリカリベーコンとほくほくじゃがいもを麺つゆバターで炒め、オーブンで焼き上げました★カリカリがたまりませんよ!このレシピの生い立ちいつものジャーマンポテトを麺つゆでちょっと和テイストにしてみました。オーブンで焼くことによってカリカリほくほく感をアップさせました☆
- じゃがいも 200グラム
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 4枚
- ピーマン 1個
- バター 大1
- 麺つゆ 大1.5
- A
- マヨネーズ 大1
- 粒マスタード 小1~
- パン粉 適量
- とろけるチーズ 1枚
- ガーリックパウダー 適量
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、灰汁を抜きレンジで加熱して中まで火を通す。たまねぎは縦薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは短冊切りにする。
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2
フライパンを熱してバターを溶かして1を炒め、ガーリックパウダー、麺つゆで味付ける。火を止めてAをさっくりと混ぜる。
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3
耐熱皿に2を入れて、とろけるチーズとパン粉をトッピングし、オーブンでパン粉に焦げ目が付くまで焼いたら完成です!
コツ・ポイント粒マスタードの分量はお好みで加減して下さい。