大根だけでも美味しいですが、今回は椎茸と豚(フレーク肉)入り!!このレシピの生い立ち大根が沢山あったので、具を沢山入れて作ってみました!
- 大根 15cm程
- 椎茸 1個
- 豚御膳(PrimeKS) 大1
- 片栗粉 大2
- 栄養のめぐみ 小2
- 油(焼き上げ用) 適量
- 人用調味料
- 七味 少々
- ポン酢 適量
作り方
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1
大根をすりおろし、軽くまとまるくらいに水気を絞る
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2
ボールに椎茸・豚御膳(フレーク)・片栗粉・栄養のめぐみを入れよく混ぜ合わせる
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3
このような感じになります
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4
熱したフライパンに油をひき、一口サイズにスプーンですくって焼いていく
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5
こんがり焼き色がついたらひっくり返す両面焼き色がついたらできあがり!
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6
お皿に盛りつけ、青のりを振ったら出来上がり!人はポン酢七味を付けて食べると美味しいですよ~!
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7
青のりのみをたっぷり混ぜ込んだもの。こちらも美味しいです!
コツ・ポイント材料は主にPrime Ksのものを使っています分量はミニチュアダックス基準です混ぜて焼くだけ!簡単レシピです(*^-^*)大根はビタミンA・C・食物繊維が豊富な体にいい野菜です!