牛肉となすのグラタン

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材料

  1. 牛肉切り落とし 300g
  2. なす 4本
  3. ミリン 小さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1弱
  5. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉切り落としを油で炒めてミリンとしょうゆで味付け

  2. 2

    一度取り出しておく

  3. 3

    同じ鍋に斜め切りしたなすを炒める

  4. 4

    グラタン皿になすと牛肉を交互に重ね入れてチーズをかけてトースターでチーズを溶かす

Tags:

牛肉切り落とし,なす,ミリン,しょうゆ,チーズ

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