ご飯にも合う
このレシピの生い立ち
母のレシピ
材料
- 油
- 牛肉切り落とし 300g
- なす 4本
- ミリン 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1弱
- チーズ 適量
作り方
-
1
牛肉切り落としを油で炒めてミリンとしょうゆで味付け
-
2
一度取り出しておく
-
3
同じ鍋に斜め切りしたなすを炒める
-
4
グラタン皿になすと牛肉を交互に重ね入れてチーズをかけてトースターでチーズを溶かす
ご飯にも合う
このレシピの生い立ち
母のレシピ
牛肉切り落としを油で炒めてミリンとしょうゆで味付け
一度取り出しておく
同じ鍋に斜め切りしたなすを炒める
グラタン皿になすと牛肉を交互に重ね入れてチーズをかけてトースターでチーズを溶かす