ダイエットに効くというマイタケで大根おろしでさっぱり夏でも食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
テレビでマイタケを食べるとダイエット出来るというのを知って、新たにレシピを考えました。
材料
- 牛カタローススライス 200ｇ
- マイタケ １パック
- 大根（すりおろし） ５０ｇ
- にんにく ２片
- 酒 小さじ１杯
- めんつゆ 大さじ４杯
作り方
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1
材料を揃えます。
マイタケは石づきを切り、下部は切り落とします。大根は摩り下ろして置き、にんにくはみじん切りします。 -
2
準備が出来たら、マイタケを食べられる量分牛スライス１枚に巻いていきます。
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3
フライパンに油を引き、にんいくを先に炒め、マイタケを巻いた牛を焼いていき、めんつゆ、酒、大根のすりおろしを入れます。
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4
牛の色が変わり、マイタケもしなっとなっていたら完成です。
