子どもにピーマンを食べさせたくて考えたのに…大人の私がはまりました(；・∀・)…という感じ(笑)
このレシピの生い立ち
子どもがシーチキンをあまり食べないため、変わった｢無限ピーマン｣が出来ないかと考えた結果がコレです☆
結果：ほぼ私のつまみとなりました(笑)
材料
- ピーマン 小さめ 8個
- さんまの缶詰め（蒲焼き） 1缶
- ゆかり(しそふりかけ) 適量
- 塩 お好みで
作り方
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1
ピーマンを切ります
(我が家は食べやすいように小さめに切りました) -
2
切ったピーマンを器にうつし、ラップをかけてレンジで加熱します
(私が柔らかめが好みなので、少し長めに加熱しました) -
3
水気をきり、少し冷ました後、さんま・さんま缶のタレ・ゆかり・塩を加えて混ぜます
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4
最後に味を整えたら、出来上がり！
コツ・ポイント
どのポイントも自分好みで出来ます♪
ピーマンから結構水分がでますのでご注意を☆
ピーマンから結構水分がでますのでご注意を☆
