材料簡単。１００ｇ！！
まじっすか～って驚いた方、試しに作ってみなはれ。
このレシピの生い立ち
お菓子も食べたいし、パンも食べたい。在庫の材料を見たら、皆、１００ｇ。それならと、皆混ぜ合わせてみたら、上手いんでないの～。物忘れの激しい私でも覚えられますもの。
材料
- 小麦粉 １００ｇ
- 強力粉 １００ｇ
- マーガリン １００ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- 牛乳 １００ｇ
- たまご ２個
- ベーキングパウダー 小さじ２
- いちご ８個
- 練乳 適量
作り方
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1
小麦粉、強力粉、ベーキングパウダーを一緒に振るいにかけておく
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2
マーガリンを湯煎にかける
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3
ボールにたまごを割り入れ、解きほぐしたら、砂糖を全量入れ、混ぜる。マヨネーズ位の状態になるまで混ぜてね。
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4
３に牛乳を加え混ぜる
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5
４に溶かしたマーガリンを加えます。溶かしたマーガリンは余り熱くしないでね。
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6
５に粉類を投入。ぐるぐると粉っっぽさがなくなるまで混ぜて。
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7
イチゴは１ｃｍ角くらいの大きさに切ります。１個を８っつにきりました。その上に練乳を適量かけ、なじませます。
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8
６をマフィンカップの中に７分目まで入れ、その上に７のいちごを乗せます。
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9
１８０度のオーブンで３０～３５分焼き上げます。
コツ・ポイント
申し訳ないくらいこつがありません。とにかく混ぜ混ぜしてくださればＯＫっす。イチゴは今が旬なので。練乳がなければ、砂糖と牛乳を混ぜてもＯＫです。その場合、牛乳の入れすぎに注意してね。
