炊飯器レシピ簡単とろとろチャーシュー

炊飯器を使えば、簡単にとろとろのチャーシューが作れます♪ついでに里芋も入れれば、うまみを吸って煮物に！　一石二鳥です♡このレシピの生い立ち肉！って感じのものが食べたくなったので、作ってみました。切ってインスタントラーメンにトッピングすれば、それだけで本格ラーメンになります♪

1. 豚バラ肉(ブロック) 約500g
2. 紹興酒（または料理酒） ひと回し
3. 醤油 ひと回し
4. 白ネギ 1本
5. 里芋(冷凍) 6個～8個程度
6. 水 食材が浸かるくらい
7. 砂糖(三温糖) 大さじ2
8. 生姜(チューブ) 5㎝くらい

1. 1

   適当なサイズに切った豚バラ肉を、油を引かずにフライパンに入れ、焼き色をつける。

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2. 2

   ネギを切って、炊飯器に入れる。里芋も投入。

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3. 3

   1の豚バラ肉と調味料、水、生姜をすべて炊飯器に入れ、スイッチオン♪

4. 4

   炊き上がれば完成です。あとは数時間～一晩置くだけで、とろっとろのチャーシューに♡

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5. 5

   元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/495/

コツ・ポイント豚バラ肉を焼く時は、油がはねないよう、出た油はこまめにキッチンペーパーなどでふき取ってください！