炊飯器で炊くだけ牛肉のポカポカお粥

焼肉用の牛肉カルビで体もあったかさっぱりお粥が出来ました。水多めサラサラで朝からでも、二日酔いの日にもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
簡単に牛肉のお粥が食べれたらいいなぁと思い、作ってみました。食べると体がポカポカあったかくなり、小さく切った牛肉を噛み締めると満足感もあり美味しかったです。

材料

  1. 焼肉用牛カルビ 6枚
  2. ネギ 3分の1本
  3. えのき 4分の1株
  4. 1合
  5. 約1.6リットル
  6. 生姜チューブ 3センチ
  7. 白だし 大さじ2杯
  8. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    焼肉用カルビを好みのサイズに切ります。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方1写真
  2. 2

    今回は1.5センチ位に切りました。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方2写真
  3. 3

    ネギは厚さ1センチ位に輪切りにします。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方3写真
  4. 4

    えのきは2センチ位にざくざくと切ります。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方4写真
  5. 5

    お米を研ぎます。

    炊飯器のお釜に入れて水を入れます。

    今回はサラサラにしたいので炊飯器のおかゆの目盛り1.5合にしました

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    生姜を入れます。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方6写真
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    白だし、醤油を入れて混ぜます。

    • 炊飯器で炊くだけ!牛肉のポカポカお粥作り方7写真
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    切っておいた材料を入れます。

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    炊飯器のお粥モードで75分で炊いたら完成です。

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    お肉も柔らかく仕上がっていますね!

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    是非試してみて下さいね^_^

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    ちなみに、お肉を大きめに切るとこんな感じです。

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コツ・ポイント

牛肉の量はお好みで増やしてもいいと思います。もっと美味しくなるかもです^_^

Tags:

えのき / ネギ / / 焼肉用牛カルビ / 生姜チューブ / 白だし / / 醤油

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