活き車海老のガーリック塩焼き

活き車海老に粗塩とガーパウダーをまぶして魚焼きグリルで焼いただけです。お刺身でも大丈夫なので、みそも美味しく頂きました。

  1. 活き車海老 7尾小さめ
  2. 小さじ1
  3. ガーリックパウダー 小さじ1/6

作り方

  1. 1

    活き車海老です。お店では元気だったのに、もうぐったりです。粗塩とガーパウダーをふりかけて塗す。

  2. 2

    オーブン皿にアルミホイルのをのせて並べる。

  3. 3

    魚焼きグリルで5分半焼く。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    ありがとうございます。

コツ・ポイント小さめの活き車海老だったので、軽めに焼きました。大きいものなら、加熱時間を増やして下さい。塩焼き(レシピID19346913[https://cookpad.com/jp/recipes/19346913])やガーリックオイル焼き(レシピID 19378713[https://cookpad.com/jp/recipes/19378713])も美味しいです。

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ガーリックパウダー / / 活き車海老

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