活き車海老に粗塩とガーパウダーをまぶして魚焼きグリルで焼いただけです。お刺身でも大丈夫なので、みそも美味しく頂きました。
- 活き車海老 7尾小さめ
- 塩 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/6
作り方
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1
活き車海老です。お店では元気だったのに、もうぐったりです。粗塩とガーパウダーをふりかけて塗す。
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2
オーブン皿にアルミホイルのをのせて並べる。
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3
魚焼きグリルで5分半焼く。
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4
完成!
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5
ありがとうございます。
コツ・ポイント小さめの活き車海老だったので、軽めに焼きました。大きいものなら、加熱時間を増やして下さい。塩焼き(レシピID19346913[https://cookpad.com/jp/recipes/19346913])やガーリックオイル焼き(レシピID 19378713[https://cookpad.com/jp/recipes/19378713])も美味しいです。