母の味冬至のかぼちゃ団子

冬至のかぼちゃ団子。我が家流。

1. カボチャの煮付け
2. 小麦粉 大さじ3杯
3. 水 小麦粉に混ぜてタラーっと垂れる位の量

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   カボチャの煮付け（）を作ります。

2. 2

   カボチャの煮付け4まで出来たら、小麦粉を水で溶いたものを用意する。スプーンですくってタラーっと垂れるくらいの固さで作る。

3. 3

   カレー用スプーンですくって鍋に入れていく。数は好きなだけ。（これがお団子です）中火〜弱火でお団子に火が通るまで煮る。

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   10分くらいしたら、お団子を1個取り出してみて半分に割ってみる。粉っぽさがなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント小麦粉をあまり水っぽくならないように。