シャキシャキ☆歯ごたえが良くて、さっぱりモグモグ頂けちゃいます♪このレシピの生い立ちスナックエンドウ大好き♪いつもはマヨや味噌で食べますが、変わった食べ方がしたくて…
- スナックエンドウ 15本くらい
- マヨネーズ 大さじ1.5
- カリカリ梅 大きいの一つ
作り方
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1
スナックエンドウは筋を取り、さっと茹でる。その間にカリカリ梅をみじん切りにする。
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2
ボウルにマヨネーズを入れ、みじん切りにした梅と良く混ぜる。
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3
茹でて水気を切ったエンドウを２に入れて良く混ぜて出来上がり！
コツ・ポイントカリカリ梅は市販のものでOK♪梅は甘めなものより、塩分のある方が合います(^з^)カリカリ梅でなくても、小梅や練り梅でも美味しく頂けますよ。
