業務スーパーの材料だけでつくりましたこのレシピの生い立ち自分用メモ
- キャベツ 4分の1から
- ニンニクの芽 ひとたば
- 玉ねぎ 1個
- ウィンナー 五本くらい
- コチュジャン 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ニンニクきざみ 大さじ1
- 鶏がらスープ 大さじ1から
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 豆板醤、らーじゃん（ラー油みたいな） 大さじ1お好み
- 塩胡椒 適量
- チーズ たっぷり
- 水 100㎖くらい
作り方
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1
キャベツニンニクの芽玉ねぎぶたバラ肉ウィンナーその他好きな野菜を刻んでホットプレートに入れる
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2
コチュジャン、醤油、刻みニンニク、しょうがすりおろし、鶏がらスープ顆粒、酒、みりん、豆板醤、ラージャン、塩胡椒をかける
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3
とろけるチーズをすきなだけかけ、点火する
コツ・ポイント酒か水が少ないと焦げるので注意
