椎茸のつくだ煮

出汁を取り切った椎茸の定番！ご飯が進む。このレシピの生い立ち出汁を取り切った椎茸をどうしようか考えましたが今のところこれしか有りません。

1. 椎茸　出汁を取り切ったもの 5枚
2. 酒 大さじ2
3. 砂糖 大さじ2
4. みりん 大さじ2
5. 醤油 大さじ2

1. 1

   出汁を取り切った椎茸

   • 
2. 2

   刻んで、酒、砂糖、みりん、醤油で煮る

   • 

コツ・ポイント煮詰める