シャキシャキ梨とフルフルジュレを交互に盛り付け!アイスを乗せたら、幸せスイーツ完成♪このレシピの生い立ち梨の美味しい季節!リンゴも大好き!ということで作ってみました。
- リンゴジュース(100%) 350㏄
- 粉ゼラチン 5g
- 梨 小1個
- バニラアイス 100ml
- 塩水(色止め用) 適量
作り方
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1
耐熱ボウルにリンゴジュース100㏄を入れる。ゼラチンを振り入れ5分ほどふやかす。
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2
600wのレンジでラップ無しで1分加熱してゼラチンを溶かす。残りのジュースを加え混ぜて、2時間ほど冷やし固める。
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3
梨は1.5㎝角くらいに切って塩水にさっとさらし、水気を切っておく。
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4
固まったゼリーを粗くほぐす。
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5
グラスに4を入れ、
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6
その上に3の梨を乗せる。
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7
5と6を交互にくり返し、上にアイスを乗せる。
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8
ミント等を飾って完成!
コツ・ポイント上に乗せるアイスは、ちょっといいものを使うと、幸せ感がUPします♪