栄養満点やきとり丼

ムネ肉はスーパーでもお安く手に入ります!

材料

  1. 鳥ムネ肉 約600g
  2. お好みでネギなども!

作り方

  1. 1

    皮を削ぎ、食べやすい大きさに切ります。

    (胸肉)

  2. 2

    フライパンにごま油をしきます。

  3. 3

    ごま油で、きったものを炒めます。

  4. 4

    それから、お酒をフライパンに結構溜まるくらい、鳥の臭みを取ります。

    お酒をかけることにより、お肉が柔らかくなります

  5. 5

    味付けは、焼肉のタレを適当に入れて、煮詰めます

  6. 6

    そのときにごまをいれて、

    水気がなくなるまで煮詰めます。

    ※フライパンを焦がさないように!

  7. 7

    焼肉のタレがからかったら、

    みりんやハチミツなどを

    お好みでかけて下さい!

  8. 8

    完成です!

コツ・ポイント

煮汁がなくなるまで煮詰めて下さい。

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鳥ムネ肉

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