材料３つシリーズ♪シーチキン、醤油、砂糖だけ！ 甘辛で後を引く美味しさ☆振りかけても良しおにぎりの具にも最高です。このレシピの生い立ち子供のお友達のお母さんから教えてもらったレシピの覚え書きです(^^)
- シーチキン 3缶
- 醤油 大さじ2〜2.5
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
今回はシーチキンカツオ３缶ふたを少し開けて油を切ります。
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2
鍋にシーチキン、砂糖、醤油を加え中火にかけます。フツフツ音がしてきたら弱火にしここから木べらを使ってとにかく炒る！
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3
まだまだフツフツ音が聞こえます。大きめのかたまりになってきますまだまだ炒り続ける！
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4
ひたすら炒っていると汁気が無くなり小さなかたまりにさらに炒り続けます☆
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5
ここまできたら音がしなくなってパラパラの状態に(°▽°)これで完成です。
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6
完成～♪密閉容器にいれて保存してくださいね。
コツ・ポイント木べらを使ってとにかくこまめに炒める火は弱めで炒り続けて下さい(°▽°)
