材料つで低糖質生チョコレート

口の中でとろける生チョコが簡単に作れる！太りにくい低糖質チョコレート使用で1粒の糖質は0.6ｇ(エリスリトール除く)このレシピの生い立ち株式会社フォワードが運営する通販サイト「ミルネスダイナー」の低糖質ミルクチョコレートを使ったバレンタインにもぴったりなレシピです。

1. 低糖質ミルクチョコレート 100g
2. 生クリーム(動物性) 50g
3. 純ココアパウダー 適量

1. 1

   出来れば材料は常温に戻しておきましょう。
2. 2

   チョコレートの中に生クリームを入れて電子レンジで加熱します。※電子レンジ加熱以外の方法は下記のコツ・ポイントを参照
3. 3

   500Wで20～30秒加熱し、取り出してヘラで混ぜながらチョコレートを溶かします。
4. 4

   30秒で溶け切らなかったら10秒追加加熱して混ぜてください。分離した場合は下記のコツ・ポイントを参照
5. 5

   ラップを敷いた型に流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。※この型は11cm×11cm×3cm
6. 6

   完全に固まったら型から取り出してお好きな形に切ります。包丁を温めて切ることと1回切るごとに包丁を拭くと綺麗に切れます。
7. 7

   ココアパウダーを全体に振りかけたら完成です。
8. 8

   バレンタインプレゼントにいかがでしょうか？

コツ・ポイント★レンジ以外の方法チョコを湯煎で溶かし、50~60度に温めた生クリームを少しずつ入れて混ぜ合わせる★分離した場合分離した状態でレンジで約50度になるまで加熱し、温めた生クリームを小さじ１～２杯入れて混ぜ合わせると復活しやすくなります。