斤の食パン

チョット小さめ0.7斤の食パン「１斤だとなかなか消費しきれない」と感じ作りましたこのレシピの生い立ちダイエット兼ねて食パンの食べる量を減らしたら1斤では消費しきるのに日数を費やしてしまい、試しに0.7斤で焼いてみたら普通に焼けたので覚書として。

1. 水 130cc
2. 強力粉 200ｇ
3. 砂糖 15ｇ
4. 塩 3ｇ
5. スキムミルク 5ｇ
6. バター(無塩、有塩どちらでも) 15ｇ
7. インスタントドライイースト 2.5ｇ

1. 1

   HBの取説に従って全ての材料をパンケースに入れる。

2. 2

   早焼きコースで焼き色薄い（淡）でスタート。あとはHB任せで　(^^ゞ

コツ・ポイントせっかく家で焼くなら味が落ちる前に食べきりたい焼き色は薄い（淡）がちょうど良いと思います。