シナモンが嫌いな私。だけどこのケーキにはシナモンがかかせません!しっとりふわふわでうま~です☆
- ☆人参(細かく刻む) 140g
- ☆砂糖 140g
- ☆たまご 2個
- ☆サラダ油 100cc
- ☆バニラエッセンス 少々
- ~粉類・2回ふるう~
- ●薄力粉 175g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1
- ●重曹(タンサン) 小さじ1
- ●シナモン 少々
作り方
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1
☆の材料を全てミキサーにいれ,人参が細かくなるまでミキサーにかける。
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2
あらかじめふるっておいた●の中に☆を入れ混ぜる。
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3
型にバター(分量外)を塗り,2を流しいれる。オーブンは160℃に余熱しておく。
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4
160℃に余熱しておいたオーブンで,40分位焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成☆
コツ・ポイント混ぜるだけ~♪