揚げだし大根

大根を揚げて、和えるだけの手軽な1品です^^
このレシピの生い立ち
一味違った大根が食べたかったので^^

材料

  1. 大根 1/4本
  2. 長ネギ 1/4本
  3. すりごま 大さじ1
  4. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根を乱切りにし、片栗粉をまぶして揚げます。

  2. 2

    ①にみじん切りにした長ネギ、すりごま、だし醤油を和えて出来上がりです。

    • 揚げだし大根2♪作り方2写真

コツ・ポイント

カラッと揚げると、色々な食感が楽しめて良いですよ^^

Tags:

すりごま / だし醤油 / 大根 / 長ネギ

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