熱々ごはんにとろけるチーズを混ぜて焼おにぎりにしました。チーズが香ばしく焼けてベーコンの塩味もよく合います。お弁当にも♪このレシピの生い立ち普通の焼おにぎりに飽きてしまったので変わり種を考えました。お弁当や夜食によく利用してます。余ったご飯をレンジでチンして利用してもフライパンで焼くので十分美味しく作れますよ♪
- 熱々ごはん 2合分
- とろけるチーズ 大さじ2~3くらい
- ベーコン(細切り) 2枚
- 塩、粗びき黒胡椒 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
熱々ごはんにとろけるチーズ、塩、胡椒をし全体によく混ぜ合わせる。
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2
ベーコンは細切りにしてフライパンで炒めておきます。写真は後片付けが楽なのでオーブンシートを敷いて炒めてます。
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3
ベーコンを具にしておにぎりを握ります。
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4
フライパンで両面をこんがり焼きおしょう油をはけで両面塗ります。
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5
焦げたチーズの香ばしさとベーコンの塩味がほどよく美味しいです。
コツ・ポイントチーズは必ずとろけるタイプの物を使ってください。チーズが溶けてつなぎの役割もあり、またフライパンで焦げるととても香ばしくて美味しいです。