我が家のだし巻き玉子

うちでは定番となっている料理の1つです!
とくにカニカマ入りたまご焼きは子どもたちに大人気なのでぜひ作って見てください!
このレシピの生い立ち
賞味期限まじかのカニカマをどう処理しようか考えたら、「玉子焼き」にしたら美味いって知り合いが言っていたのでちょいアレンジして出来たのがこちらです!٩(๑>∀<๑)۶

材料

  1. ~材料~
  2. たまご 3個
  3. ネギ 1本半
  4. カニカマ 適量
  5. 鶏だしの素 大さじ1
  6. 鰹だし 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    たまご・刻みネギ・鶏だしの素・鰹だしを器に入れて一緒に溶きます。

    • 我が家のだし巻き玉子作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいてから、溶いた卵液を3回に分けて流し込んで焼きます。

    • 我が家のだし巻き玉子作り方2写真
  3. 3

    1周目は普通に焼きながら折りたたんでいき、2·3周目にカニカマを横に並べてやきます。

    • 我が家のだし巻き玉子作り方3写真
  4. 4

    焼き終わったら形が崩れないように器に乗せ、食べやすいサイズにカットして完成です

    • 我が家のだし巻き玉子作り方4写真

コツ・ポイント

たまごをひっくり返す時、フライ返しを使うとキレイに仕上がります!

Tags:

たまご / カニカマ / ネギ / / 鰹だし / 鶏だしの素

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