そんなにめちゃくちゃ美味しいわけじゃないけど、じんわりと素朴な甘味があってかみしめていたら幸せ♪大自然の働きに感謝です。このレシピの生い立ち生のサツマイモをかじったこともあるけれど、マズくてあきらめてましたがこの干しサツマイモは結構イケます。めちゃくちゃ美味しいわけじゃないけど、じんわりと素朴な甘味があってかみしめていたら幸せ♪太陽と風という大自然の働きに感謝です。
- さつまいも 好きなだけ
作り方
-
1
スライサーでスライスして生のまま天日干しにする
-
2
カリッとなったら、熊本県では、それを粉にして、そばがきみたいに熱湯で練って食べるのがポピュラーだそうです
