岡崎まぜめんオカザえもんの大好物

オカザえもんの好物？岡崎まぜめん。冷やし中華でもなくつけ麺でもない。しっかりまぜて食べてみよう！このレシピの生い立ち気になっていた。。。今回は岡崎で買ってきたお土産があったので、麺とタレはそれを使用。トッピングもそのサンプルを真似していました・・・でござる！

1. 麺 2玉
2. 水菜 1/2袋
3. 豚肉 300g
4. 長ネギ 適当
5. トマト お好みで
6. ウズラの卵 6個
7. 【タレ】
8. 八丁味噌 大さじ2
9. はちみつ 大さじ1
10. 酒 大さじ1
11. ラー油 お好みで少し

1. 1

   麺を茹でる

   • 
2. 2

   豚肉は（フライパンだけど）さっと茹でる。水洗いして冷やしておく。

   • 
3. 3

   水菜はざっくりと切る。好みで葱やトマトを切っておく。

   • 
4. 4

   麺を水洗いしてよく水を切る。

   • 
5. 5

   皿に盛る。

   • 
6. 6

   たれをかける。

   • 
7. 7

   具材、トッピングを乗せる。

   • 
8. 8

   食べるときはよーーーーーーーくかき混ぜよう！

   • 
9. 9

   今回はこれを使用。次回はいろいろ試してみるかな。

   • 

コツ・ポイントよく混ぜるのがいいね。欲張って具を増やすと混ぜにくいです。調子に乗ってラー油入れすぎると泣けます。