実物大アンパンマン

アンパンマンを実物大（勿論、アンパンマンにお会いしたことがないのでサイズは想像ですが）で作りました。でかいです。このレシピの生い立ちパンを焼こうと思ったひとなら必ず一度は通る、アンパンマンの顔形成（そうでもないのか？）折角なら実寸で。

作り方

1

まず、強力粉１５０ｇ、砂糖１０ｇ、ドライイースト６ｇ卵＋牛乳規定量全部をホームベーカリーで１０分こねる。
2

１０分たったら強力粉１００ｇ、砂糖１０ｇ、無塩バター２０ｇ、塩４．５ｇを足して、更に１０分。
3

一次発酵無し。こね終わったらＨＢから出して顔、ほっぺ、鼻、目、など該当するパーツに適当に分割して、ベンチ１０分。生地をパンマットで包み熱い濡れタオルをかけて更にゴミ袋で覆う。
4

顔にあんを包み、パーツを卵でくっつけて、１８センチのケーキ型に入れる。（入れなくても円にしてあったらＯＫ）
5

ホイロ２５分。４０度を目安に、２倍に膨れるまで。
6

膨れたら卵を塗って（つやだし）オーブンへ。
7

予熱したオーブンで１８０度１５分。