ヘルシーバーガー♪トマトを焼くと甘みが増してなお美味し♡
このレシピの生い立ち
覚書用
材料
- 小ぶりトマト 4個
- <タネ>
- ・合い挽きミンチ 100g
- ・玉ねぎみじん切り 1/4個
- ・合わせ味噌 小1
- ・生姜のすりおろし 少々
- ・塩 少々
- ・みりん 小1
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
トマトを3枚にスライスして、2枚に塩少々振ってしばらく置いておく。
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2
オーブンを230℃で余熱をする。
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3
<タネ>の材料をこねる。
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4
トマトの水分を拭いて、両面に小麦粉をつける。
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5
トマトに<タネ>をはさんで、卵をつけてとろけるチーズをのせる。
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6
オーブン230℃で20分焼く。
コツ・ポイント
トマトの大きさにより分量をかえてくださいね
