好き嫌い克服にんじんマフィン

にんじんが苦手なお子様におススメ♪家にある材料で簡単に作れるお手軽マフィン♡このレシピの生い立ち人参嫌いの子でも食べれちゃう♪しっとり生地の甘さ控えめマフィンです。

  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. にんじん 100g
  3. ★たまご 2個
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★サラダ油 大さじ3
  6. ★ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    にんじんは1㎝厚さの2㎝大に切り、耐熱皿に入れ軽くラップをし500wのレンジで5分加熱する。

    • 好き嫌い克服!にんじんマフィン作り方1写真
  2. 2

    1と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。

    • 好き嫌い克服!にんじんマフィン作り方2写真
  3. 3

    マフィン型に移し、空気を抜いて180度に予熱したオーブンで25分程焼いて完成。

    • 好き嫌い克服!にんじんマフィン作り方3写真

コツ・ポイント・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

Tags:

たまご / にんじん / サラダ油 / ホットケーキミックス / 砂糖

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