マカロニサラダを作ってちょっと茹でが足りなかったり余ったりした時の救済レシピ☆このレシピの生い立ち茹でが足りないのに気づかずそのままサラダを作ってしまい、食べるに食べれず困っていたところマヨネーズならチーズで隠せる!と思い簡単なレンチンでグラタンにしてみよう!としたら案外いけたので、覚え書き
- 余ったマカロニサラダ 耐熱皿に入る量
- 牛乳 マカロニが浸るぐらい
- 胡椒 少々(元々入っていればなくても◎)
- 小麦粉 大さじ3(牛乳の量にもよります)
- お好きなチーズ 好きな分だけ
- コンソメ(粉) 子さじ1~1.5
作り方
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1
耐熱皿に冷蔵庫から出してすぐのマカロニサラダと牛乳コンソメ胡椒を入れレンジで2分温める
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2
レンジから出したら少しまぜます※この時点ではまだ冷たい~ぬるい程度です
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3
次に小麦粉を入れ玉がないようにしっかりまぜレンジで3分温めるぐつぐつなってたらok!
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4
レンジからとりだし、軽くまぜる
チーズをのせトースターで焼き目がつくまでしっかり焼く
コツ・ポイントコツは特にないですが牛乳に対して小麦粉が多すぎても少なすぎても×その都度まぜてください