味噌汁は毎日頂きます。大根と人参を細切りにした味噌汁です。翌朝も食べるので量も多めです。このレシピの生い立ち味噌汁のレシピを作りました。冷蔵庫に眠っていた使いかけの大根とねぎ、後残りわずかな人参を使った味噌汁です。無駄にせず良かったです。レシピ作成日20220608
- 大根 1/2本の使いかけ
- 人参 上の方2cmくらい
- ねぎ 1/2本
- 水 1200cc〜
- だし 適量
- 味噌 適量
作り方
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1
大根は、細切りに切る。
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2
人参は、細切りに切る。
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3
ねぎは、輪切りに切る。
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4
鍋に水とだし、大根と人参を入れて煮る。
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5
煮えたら味噌を溶き入れる。
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6
ねぎを散らして完成です。