大根とひき肉のあんかけ煮

優しい味です。あんかけ好きの方にはオススメこのレシピの生い立ち母親がよく作ってくれてました

1. ひき肉 1パック
2. 大根 半分
3. 水溶き片栗粉 1
4. ★醤油 約大さじ2
5. ★みりん 約大さじ1
6. ★砂糖 約大さじ2
7. ★料理酒 約大さじ1

1. 1

   ひき肉を炒める

2. 2

   大根を切ってフライパンの中にいれる

3. 3

   ひき肉と大根を軽く炒めたら水をひたひたになるくらい入れる

4. 4

   ★の調味料をいれて、大根が柔らかくなるまで蓋をして煮る

5. 5

   大根が柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を回しいれる

6. 6

   再び火をつけて軽く火を通す

コツ・ポイントゆで卵を入れたら彩がよくなります