食欲の落ちる暑い季節を乗り切る、生姜のきいた豚肉が美味しい夏バテ防止レシピです。モチモチのうどんがのどごしも抜群！
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、簡単にできて栄養のとれるレシピを考えてみました！どんぶり風にすると食べやすく、子どもと男性にもウケること間違いなし♪豚肉のビタミンBと生姜の栄養で、夏を乗り切りましょう！
材料
- きねうち麺 ぶっかけうどん(2食つゆ付） 2食分
- 豚薄切り肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜千切り 小1
- 炒りゴマ 少々
- 紅しょうが 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、厚手の鍋（またはフライパン）に少量の油を熱し、弱火で炒める。
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2
豚肉は1口大に切って、生姜の千切りとタマネギと一緒に炒め、つゆを加えて煮込む。
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3
沸騰したお湯で細うどんを2分半程ゆでた後、湯切りして水でよく洗い水気をきって器に盛り付ける。
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4
麺の上に具を盛り付け、つゆをかけ、紅しょうがを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
写真はつゆを別でかけていますが、一緒に煮込んだ方が味がしみて美味しかったので、作り方を参考に～
