お米もワンランクアップ なにしろ もっちもちに炊けますよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
炊飯器のタイマーでご飯を炊いていたのですが 時間の設定を間違えたらしくご飯が炊けていなかったので 御大慌てで圧力鍋で炊飯・・・でも 主人に今日のお米変えたのと言われるほどもっちもっちに炊けてびっくり 今では圧力鍋で炊いています。
材料
- お米 お好きなだけ
- 水 お米と同量
作り方
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1
お米は洗って ざるにあげておく。
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2
お米と同量の水に３０分以上浸しておく。
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3
圧力鍋にお米と 水を入れ 中火で強 または２リングまで加圧されたら弱火で４分 後は自然冷却蓋をとりざっと混ぜる。
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4
蓋をして４～５分蒸らし はい 出来上がり。
