和風梅しそチーズトースト

梅しそとチーズをオープンサンドと合わせました。和風味が意外にもパンにぴったり！！このレシピの生い立ち梅とチーズは大好きな組み合わせです。

1. 食パン １枚
2. バター 適宜
3. 梅干し（大） １個
4. マヨネーズ 小さじ１（好みで増やして）
5. 粉チーズ 小さじ１
6. 黒こしょう 少々
7. 青じそ ２枚
8. もみのり 適宜
9. スライスチーズ １枚

1. 1

   梅干しは種を取り除いて包丁で叩く。ボウルに梅干し、マヨネーズ、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   パンをトーストしてバターをぬる。その上から１の梅ペーストをぬり、青じそ、スライスチーズ、もみのりをのせる。

3. 3