卵でまろやか味噌だいこん

卵でとってもまろやかな味噌味になります材料もシンプル！どっさりの大葉で混ぜ混ぜしてどうぞ！このレシピの生い立ち大量大根消費に

1. 大根 7～8㎝
2. 牛ひき肉 １３０g
3. ごま油 小さじ1
4. ★味噌 大さじ1.5
5. ★卵 １個
6. 大葉 適宜

1. 1

   大根を太い千切りにする。お湯を沸かし、大根を固めにゆでる。ざるにあげてしっかり大根の水分をきる

2. 2

   ★の味噌と卵をよく混ぜる。塊なくドロドロにしてね

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油を入れ、大根を炒める。次にひき肉も入れて炒める。

4. 4

   肉にほぼ火が通ったら、★の合わせた調味料を入れ全体に絡める。出来上がり～

5. 5

   たっぷりの大葉と混ぜ混ぜして召し上がれ～まろやか味噌味に大葉が最高！

コツ・ポイント味噌の塩分により味見をしながら調節してください