包まない餃子

凄く簡単に餃子が作れます。フライパンで具を混ぜる事でボウル1個の洗い物が減ります。肉肉しい餃子に酸っぱいタレが合います。

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ニラ 1束
  3. 挽肉 500g
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★おからパウダー 大さじ1.5
  6. ★ごま油 大さじ1/2
  7. ★生姜チューブ 2cm
  8. 餃子のタレ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニラはみじん切りにする。

  2. 2

    28cm程のフライパンに玉ねぎ・ニラ・挽肉・★を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、1cm厚さになるよう広げる。

  3. 3

    蓋をして火加減を見ながら10分程焼く。蓋を取って切り目を入れ、裏返しやすいように4等分または8等分にする。

  4. 4

    再び蓋をして10分程焼く。餃子のタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント大きさに余裕があるフライパンかホットプレートを使えば、ひっくり返しやすいです。

Tags:

おからパウダー / ごま油 / ニラ / 挽肉 / 玉ねぎ / 生姜チューブ / 醤油 / 餃子のタレID

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