季節の変わり目に、にんにくの芽入りの野菜炒めを食べて乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使った野菜炒めが、美味しかったので載せました。
材料
- キャベツ 約400g
- 玉ねぎ 約400g
- にんにくの芽 1袋
- 胡麻油 大さじ3
- 鶏がらスープ 大さじ1
- ハーブソルト 3ふり
- 追いカツオの素 大さじ3
- 七味唐辛子 3ふり
作り方
-
1
野菜は、食べ易い大きさに切る。胡麻油を引いたフライパンに切った野菜と鶏がらスープを入れて炒める。
-
2
野菜に火が通ったら、七味唐辛子と追いカツオの素を入れ、さらに炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
七味唐辛子の量は、もうちょっと多くても美味しく食べれると思います。