冷めても美味しいピリ辛野菜炒め

季節の変わり目に、にんにくの芽入りの野菜炒めを食べて乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
にんにくの芽を使った野菜炒めが、美味しかったので載せました。

材料

  1. キャベツ 約400g
  2. 玉ねぎ 約400g
  3. にんにくの芽 1袋
  4. 胡麻油 大さじ3
  5. 鶏がらスープ 大さじ1
  6. ハーブソルト 3ふり
  7. 追いカツオの素 大さじ3
  8. 七味唐辛子 3ふり

作り方

  1. 1

    野菜は、食べ易い大きさに切る。胡麻油を引いたフライパンに切った野菜と鶏がらスープを入れて炒める。

    • 冷めても美味しい  ピリ辛野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜に火が通ったら、七味唐辛子と追いカツオの素を入れ、さらに炒めて出来上がり。

    • 冷めても美味しい  ピリ辛野菜炒め作り方2写真

コツ・ポイント

七味唐辛子の量は、もうちょっと多くても美味しく食べれると思います。

Tags:

にんにくの芽 / キャベツ / ハーブソルト / 七味唐辛子 / 玉ねぎ / 胡麻油 / 追いカツオの素 / 鶏がらスープ

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