山形豚のサラミの旨みがぎゅーーっと！濃縮されてて食感も◎手作りの柚子塩の柚子の風味でさっぱりしつつも香り高いドレッシングこのレシピの生い立ちドラッグストアでたまに１９３円に値引きされるお気に入りの山形豚の黒胡椒サラミがあって、それを美味しく食べたいなと思って、サラミの味をいかしたドレッシングにしてみてはと思って作った。
- サラミ（山形豚のものがお勧め ７～１０枚（お好みで
- 柚子塩の柚子部分 みじん切りで小さじ１／２
- 米酢 大さじ１
- サラダ油 大さじ１／２
- 野菜（お好みのもので
- ★今回は★ セロリ １本
作り方
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サラミを３ｍｍぐらいの千切りにする。小皿に米酢、サラダ油、柚子塩を入れてよくかき混ぜて出来上がり♪
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参考レシピ香りが抜群♪色々な料理に使える♪柚子塩https://cookpad.com/recipe/4250164
コツ・ポイント今回はセロリでしたが、葉野菜や、あと茹でたじゃがいもやハッシュドポテトにも合いますよ♪
