中華サラダ味付け

覚書。我が家の夏の定番。
このレシピの生い立ち
覚書

材料

  1. ポン酢 大さじ4
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 胡椒 適宜
  5. にんにくしょうがチューブ 2-3cm

作り方

  1. 1

    調味料全てを容器にいれてよくまぜる

  2. 2

    味付けしたい素材をレンチンで茹でて、【1】の調味料にいれて混ぜたる

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり

コツ・ポイント

なすはくったりするまでレンチン。

Tags:

ごま油 / にんにくしょうがチューブ / ポン酢 / 砂糖 / 胡椒

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