切って、入れて、かけて、レンジでチン♪
材料
- 鶏肉（お好きな部位） 1／2枚
- 塩コショウ 少々
- 酒 少々
- 玉ねぎ（お好みの野菜で） 1／2個（お好みの量）
- エノキ（ 〃 ） 1／3束（ 〃 ）
- シメジ（ 〃 ） 1/5束（ 〃 ）
- にんにくスゴだれ（ レシピID：18184954 ） 大さじ3～お好みで
作り方
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1
鶏肉は食べ易く火が通り易いように削ぎ切りにし、塩コショウ・酒で下味をつけておく。
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2
玉ねぎは薄くスライスし、エノキ・シメジは石づきを取り長さ半分に切り、細かく裂いておく。
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3
ルクエに2の野菜を敷き、鶏肉をのせ全体ににんにくスゴだれを満遍なく振りかける。
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4
蓋をして、レンジ600Ｗで4分～鶏肉に火が入るまで加熱。
