生クリームとバターをたっぷり使って…。リッチなパンを目指しました!このレシピの生い立ち冷蔵庫に中途半端な生クリームが残っていたので、食パンに入れてみました!
- 強力粉 250g
- 砂糖 20g
- 塩 4g
- 無塩バター 30g
- 生クリーム 50cc
- 水 110cc
- ドライイースト 3g
作り方
-
1
パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。
-
2
食パンコースでスタート。
-
3
焼き上がったら、パンケースからすぐに取り出す。網の上にのせて、あら熱が取れるまで冷ます。
-
4
ビニール袋などに入れて保存。
コツ・ポイントあら熱が取れたら、早目に袋に入れてください。そうする事で乾燥を防ぎ、長くふわふわが続きます。