ホットケーキMIXにハーブを加えてみました。たっぷりのモッツアレラを塩気のある生ハムで包んで熱々をどうぞ!!このレシピの生い立ち森永乳業さんのクックモニターに当たり、作ってみました。簡単にホットケーキMIX使用です。
- ホットケーキMIX 1/2袋(75g)
- 卵 1/2個分
- 牛乳 40ml
- 塩 少々
- ドライミックスハーブ 小さじ2杯
- モッツアレラチーズ 1袋
- 生ハム 6枚
- お好みでケチャップ 適宜
作り方
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1
ボウルに粉、卵、塩と牛乳、ドライハーブを入れて生地を作ります。
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2
モッツアレラを6等分に切り、生ハムで包みます。
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3
2に1を全体的に絡め中温にした油で揚げて、キツネ色にあがれば完成です。
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4
熱々のうちにお好みでケチャップをつけていただきます。モッツアレラがビヨーンと良く伸び美味しいです。
コツ・ポイント子供と一緒に生地は作れるので親子で楽しめます。生地を絡めるところは大人がすると台所が汚れずにすみます。大人のつまみには小さく作って塩を振って食べても美味しいです。余った生地はスプーンなどで油に落としてドーナツとしてどうぞ。