ミートソース

多少アバウトなところもありますが、簡単にできます!ケチャップはハインツを使っていて多少甘めです!
このレシピの生い立ち
母から教わった母の味です!

材料

  1. 挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマトピューレorトマト缶 1缶
  4. 固形コンソメ 1個
  5. ケチャップ 鍋2回し程
  6. ソース 鍋2回し程
  7. 砂糖 大さじ2
  8. トマト缶をゆすげる程度
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるくらいまで炒め、ひき肉を入れ塩胡椒をし炒める。

  2. 2

    トマト缶をいれ、缶に半分くらいまで水を入れてゆすいでその水も鍋へ。

  3. 3

    コンソメ・ケチャップ・ソース・砂糖を入れてとろみがつくまで煮詰めて完成です。

  4. 4

    お皿にバターぬって、ご飯の上にミートソースとチーズのせて、焼いたドリアも絶品です♡

    • ミートソース作り方4写真

Tags:

ケチャップ / ソース / トマトピューレorトマト缶 / 固形コンソメ / 塩胡椒 / 挽き肉 / / 玉ねぎ / 砂糖

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