多少アバウトなところもありますが、簡単にできます!ケチャップはハインツを使っていて多少甘めです!
このレシピの生い立ち
母から教わった母の味です!
材料
- 挽き肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- トマトピューレorトマト缶 1缶
- 固形コンソメ 1個
- ケチャップ 鍋2回し程
- ソース 鍋2回し程
- 砂糖 大さじ2
- 水 トマト缶をゆすげる程度
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるくらいまで炒め、ひき肉を入れ塩胡椒をし炒める。
-
2
トマト缶をいれ、缶に半分くらいまで水を入れてゆすいでその水も鍋へ。
-
3
コンソメ・ケチャップ・ソース・砂糖を入れてとろみがつくまで煮詰めて完成です。
-
4
お皿にバターぬって、ご飯の上にミートソースとチーズのせて、焼いたドリアも絶品です♡