簡単に出来ておいしいです。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも!このレシピの生い立ちお肉大好きな夫のおつまみに、ボリュームがありつつヘルシーなものを作りたくて
- 厚揚げ 2枚
- 豚バラしゃぶしゃぶ用 150グラムくらい
- 市販のすき焼きのたれ 大さじ3杯くらい
- ゴマ油 小さじ半分くらい
作り方
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1
厚揚げは1つを6個に切る。
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2
豚肉を厚揚げにくるくる巻きつける
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3
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして厚揚げを入れる
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4
全部の面をまんべんなく焼き、豚肉に焼き色をつける
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5
豚肉にキレイな焼き色が付いたら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取る
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6
すき焼きのたれを加え、2・3分煮含めたら出来上がり
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7
私はこの厚揚げでいつも作っています。安くて美味しくできるのでオススメです!
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8
たれは定番のコレ!
コツ・ポイントコツはとくにありません。誰にでも作れます。豚バラはしゃぶしゃぶ用でなくてもOKですが、薄い方が巻きつけやすいし焼いた時に剥がれにくいです。