ホットケーキミックスで簡単に手作りバームクーヘンが作れます。バター多めがしっとり感のポイント。このレシピの生い立ち友達のお姉さんに教えて貰いました!
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 200cc
- 溶かしバター 80-100g
作り方
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1
材料を全部混ぜる。溶かしバターは最後に入れる。
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2
卵焼き器にタネをお玉半分ぐらいを入れ、プツプツしてきたら丸める。端に寄せて、またタネを流し、プツプツしてきたら丸める。
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3
だし巻き玉子の要領で巻くことを繰り返し、好きな大きさになったら完成!食べやすい大きさに切っていただきます。
コツ・ポイント次のタネを流す前に、ちょっと焦げ目が着くぐらいに焼くと年輪が見えてきます。