ホットクックで作る給食を思い出すカレー

給食や野外活動で食べたようなほんとに普通のカレーです。ホットクックで簡単&時短で作りました。このレシピの生い立ちいわゆる普通のカレーが食べたくて作りました。

1. 玉ねぎ 1個
2. じゃがいも 2個
3. にんじん 1/2本
4. バーモントカレー中辛 1/2箱
5. 砂糖 小さじ2
6. 豚肩ロース切り落とし 200g
7. ソース 大さじ1
8. サラダ油 大さじ1
9. 水 500cc
10. 塩こしょう 少々

1. 1

   玉ねぎは櫛形切りにして半分に切る。にんじんはいちょう切りじゃがいもは2cm角程度に切る。

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2. 2

   豚肉は一口大に切って砂糖をまぶす。

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3. 3

   ホットクックに1と2を入れて●を入れる。

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4. 4

   グリーンカレーのコースに設定してスタートさせる。

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コツ・ポイントソースはウスターでも中濃でもトンカツでもお好み焼き用でもなんでもOKです。