麺好きだけど、カロリーが気になる今日この頃。カロリーゼロの糸コンニャクなら麺気分も満喫出来て更にヘルシ〜♪。このレシピの生い立ち自分の好きなドレッシングかけてもいいかもですね〜。今日は上にネギと一味を散らしました。
- 糸こんにゃく 一袋
- レタスなどサラダ 適量
- ドレッシング
- ★ポン酢 大さじ4
- ★ごま油 大さじ1
- ★すりゴマ 適量
作り方
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1
糸こんにゃくは袋から出したら半分位に切っておいた方が食べやすいです。(凄い長いので)
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2
糸こんにゃくを沸騰したお湯で3分湯がいてアクを抜いて、ザルにあげて冷ましましょう。
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3
ドレッシングは全部混ぜておきます。
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4
レタスやプチトマトなど好きな野菜の上に糸こんにゃくを載せてドレッシングをかけたら出来上がり!
コツ・ポイントずるずるっといきましょう〜。お好みのドレッシングにしても美味しいですよ。ゴマだれも良く合います。