豆腐の水切りなしでOK!!ヘルシー美味しーふわふわ豆腐ハンバーグ♪「肉:豆腐:玉ねぎ=2:2:1」このレシピの生い立ちヘルシーでも美味しいハンバーグを食べたくて試行錯誤(-“-;)いいのが出来ました(^∀^)ノ
- 豚ひき肉(鶏ひき肉) 250g
- 絹ごし豆腐 250g
- 玉ねぎ 125g
- 卵 1個
- パン粉 1カップ(40g)
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ほんだし 小さじ1/2
- 【タレ】
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 【付け合わせ】
- 大葉 4〜5枚
- 大根おろし 大さじ4
作り方
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1
材料はこちら♪玉ねぎはみじん切りにし、ラップをしないで600Wで1分半加熱し粗熱を取っておきます。
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2
【1】の玉ねぎと残りの材料をすべてボウルに入れて、練り混ぜます。
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3
6〜8等分し、小判型に丸めておきます。
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4
フライパンにサラダ油少々(分量外)をひき、フタをして中火で1〜2分→弱火にし3〜4分焼きます。
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5
裏返してフタを外して、3分焼きます。→よく混ぜ合わせたタレを流し込み、煮からめて完成♪
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6
大葉と大根おろしを添えてどうぞ(^o^)/~~
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7
7/11話題入りです♪つくれぽ☆をくださった皆さん、本当にありがとうございます(≧∇≦)
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8
3/27☆100人話題入りです♪たくさんの方に作っていただき嬉しいです!つくれぽ☆をくださった皆さん、ありがとう!
コツ・ポイント水切りなしなので、簡単ですよね♪鶏ひき肉にし、焼く時にテフロンのフライパンで油なしで焼けばノンオイルでよりヘルシーです( ~っ~)/1人分:273kcalです♪(鶏ひき肉にすると→238kcal★)